+90 212 640 15 15
Tam 32 yıldır en iyi gıdanın peşinden koşuyoruz.
Gençlerin bilinçli gıda üretimi ve tüketiminin geleceğinde çok önemli rol üstlendiğine inanıyor ve sorumluluk almaları gerektiğini düşünüyoruz.
Markalarımızla onları bir araya getirip , sözleşmeli üretim ile destekleyip daha geniş tüketicilere ulaşbilmelerine destek oluyoruz.
Sürdürülebilir – adil gıda geleceği için tarımsal üretimde sosyal adalete ve stratejik farkındalığa katkıda bulunmaya çalışıyoruz.
Dünyadaki «slow food» akımının yansıması olarak, Anadolu’da geleneksel üretimi , yöresel kalkınmayı , kültürel mirası ve bilginin nesilden diğer nesile aktarılmasına destek oluyoruz.
Slow Food
“İYİ” yediğimizin kalitesini ve tadını ifade ederek, yemekten alınan keyif ve tatmini vurgular.
Bu ilke, yerel kaynaklı, mevsimlik ve sürdürülebilir şekilde üretilen malzemelerin tüketimini teşvik ederek, toprakla ve onu yetiştiren insanlarla daha derin bir bağ kurulmasını teşvik eder.
“TEMİZ” ilkesi, çevresel açıdan sürdürülebilir gıda üretimi ve tüketiminin önemini vurgulamaktadır. Biyoçeşitliliğe, doğal kaynakların korunmasına, atık ve kirliliğin azaltılmasına öncelik veren uygulamaları teşvik ederek gıda üretiminin çevre üzerindeki etkisini en aza indirmeyi amaçlamaktadır. Slow Food hareketi, organik ve agroekolojik tarım yöntemlerini destekleyerek gezegenin doğal kaynaklarını korumayı ve daha sağlıklı, daha sürdürülebilir bir gıda sistemini teşvik etmeyi amaçlıyor.
Üçüncü prensip olan “ADİL”, gıda üretimi ve dağıtımının sosyal ve ekonomik yönlerine odaklanır. Gıda üreticileri için adil ücretlendirme ve çalışma koşullarının savunuculuğunu yaparak onların emekleri için adil ücret almalarını sağlar. Ayrıca “adil” ilkesi, gıda egemenliği ve gıda adaleti konularını ele alarak herkes için yüksek kaliteli, yerel olarak üretilmiş gıdaya erişimi teşvik etmektedir. Slow Food hareketi, adil ticaret uygulamalarını savunarak ve küçük ölçekli çiftçileri ve üreticileri destekleyerek hem üreticilere hem de tüketicilere fayda sağlayan daha etik ve kapsayıcı bir gıda sistemi yaratmayı amaçlıyor.
Değişmeyen tek şey değişimin kendisi.
Ana markalarımız ile seçilmiş iyi ürünlerimizi sizin de dahil olduğunuz; Türkiye’nin en seçkin market zincirlerine, beş yıldızlı otellerine, şarküterilerine ve EDT mutfaklarına sunabilmek için büyürken, kurumsal kimliğimizi ve altyapımızı da 2024 yılı itibari ile değiştiriyoruz.
Sevdiklerinizle paylaştığınız anları olağanüstü deneyimlere dönüştüren birinci sınıf; peynir, zeytin, karamel, reçel, bal ve diğer kahvaltı masası lezzetlerini yeniden tanımlayan bir seçki sunmayı hedefliyor.